Creme de cheddar

Super fácil e rápido de fazer, este creme é indispensável quando você servir comida mexicana. Também pode ser usado como molho para massa ou recheio de sanduíche. Use a sua imaginação e divirta-se.

INGREDIENTES
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de leite
700g de requeijão sabor cheddar
1 col. de sopa de manteiga
1 cebola ralada

MODO DE PREPARO
Em uma panela alta coloque a manteiga e a cebola relaxa para refogar. Acrescente o leite e o requeijão, fique mexendo até o requeijão estar totalmente derretido. Acrescente o creme de leite e misture bem. Sirva em seguida.

#Dica: acrescente um pouco de molho de pimenta ou mostarda para deixar um pouco picante.

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