Nhoque sem trigo

Para quem adora uma massa esta receita é incrível, além de super fácil. Você poderá se deliciar com este nhoque sem se preocupar em estar saindo da dieta. Com pouca calorias e sem farinha, esta é uma ótima opção para você fazer de almoço ou até um jantarzinho a dois. 😉

INGREDIENTES
1 Kg de batata doce cozida e amassada
3 col. de sopa de azeite
Amido de milho ou fécula de batata quanto baste

PREPARO
Com as batatas já amassadas, junte o azeite e depois coloque o amido ou fécula até a massa desgrudar das mãos. Abra como se fosse modelar uma massinha em tira e corte com uma faca as bolinhas. Pode colocar um pouco no freezer para firmar. Cozinhe em água fervente com sal até eles subirem e leve a um recipiente com água gelada para parar o cozimento. Se ficar muito tempo na água, ele pode desmanchar. Sirva com o molho de sua preferencia. 😉

BOM APETITE!!!

Leave a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *